发布时间：2023-08-19
每到了重大节日，顺德人肯定得吃点有意头的美食。例如盆菜，发菜，还有年年有余的鱼。顺德有“鱼米之乡”的美誉。其中又以鲮鱼为最佳，顺德人吃鲮鱼有很多种方式。例如：酿鲮鱼，鱼饼等。但是对...
发布时间：2023-08-19
有句话说“食在广州，厨出凤城”，说明了顺德的厨师烹饪水平很高。顺德有“鱼米之乡”的美誉，当地物产丰富。特别是当地的鱼，肉质鲜美，当地人也喜欢吃。顺德的厨师也擅长烹饪鱼类。鱼在顺德有...
发布时间：2023-08-19
鲈鱼味道鲜美，是餐桌上的常客。它口感鲜嫩，营养价值高。而且鱼刺少，小孩老人吃起来方便。下饭一流。鲈鱼有很多种做法，可以蒸，煎，烤等等。把鲈鱼做成鱼干，浓缩鲜味的同时增加了风味。顺德...
发布时间：2023-08-19
顺德被联合国评选为“世界美食之都”，央视也来拍过记录片《寻味顺德》。吸引了很多游客慕名前来。在顺德，当地人喜欢吃鱼，厨师擅长烹饪鱼。在秋冬季节，人们喜欢吃鱼干。顺德荣杨树的鱼干，使...
发布时间：2023-08-19
夏天实在是太热了，人很容易没有胃口。夏天当然要吃点凉菜。在顺德，这里人喜爱吃鱼，厨师也擅长做鱼。夏天时候，人们爱吃鱼生。鱼肉在师傅的刀工下片得非常薄，口感清爽字号，做鱼做了很多年。...
发布时间：2023-08-19
顺德被称为“世界美食之都”，许多食客慕名前来觅食。除了一些比较出名的餐馆，还有一些美味藏在市井之中。本地人非常爱吃，游客却难以发现。今天我们要去的，是一家佛山老字号，做鱼很出名。佛...
发布时间：2023-08-19
鱼干是一种美食，浓缩了鱼的鲜味的同时又增加了独特的风味。受到了很多人的喜爱，是餐桌上的常客。市面上的鱼干种类繁多，价格不一。在挑选时我们要注意甄别。说起鱼干，顺德人喜爱吃鱼，在鱼干...
发布时间：2023-08-19
中秋节是团圆的节日，一家人团团圆圆吃饭，这个时候也是送礼佳节。每次送礼你是不是在纠结送什么给长辈？送月饼的话太常见，长辈估计都腻了。不如送广东特产，有新意。广东顺德是世界美食之都，...
发布时间：2023-08-19
到了夏天，没有胃口，更是懒得做饭。有没有美食是烹饪方式非常简单，让人很快就能吃上的呢？来自顺德的鱼饼，味道鲜美，烹饪简单。顺德有“鱼米之乡”的美誉，顺德桑基鱼塘很多。鱼里又以鲮鱼最...
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