加州鲈鱼干这样做，饭都多吃一碗！

加州鲈鱼是一种淡水鱼，它的味道鲜美，肉质嫩而且鱼刺较少，非常适合食用。经常家庭饭桌和餐厅里。顺德人爱吃鱼，有把加州鲈做成鱼干的做法。顺德的荣杨树鱼干，拥有非遗鱼干制作技艺，加州鲈鱼干不但味道鲜美，还有酱汁的甘香。加州鲈鱼干一般都蒸，但是煎着吃，味道更香。

首先我们准备加州鲈鱼干一条，姜葱蒜粒，喜欢吃辣可以加小米辣，食用油

l  将鱼干解冻到摸起来变软，有点回弹。

l  荣杨树鱼干已经调好味道，无需浸泡冲洗。浸泡冲洗反而会损失风味。把鱼干切块。

l  热锅下油，放入葱姜蒜炒香，下入鱼块煎到两面金黄。这样，一道美味的煎加州鲈鱼干就完成了。

荣杨树鱼干是佛山老字号，获得了粤港澳唯一推荐顺德鱼干品牌的认证。鱼干选材新鲜，八道制作工序让鱼干不仅有鱼肉的鲜味，还有酱汁的甘香。独特的低温风干技术保存鱼肉的口感，吃起来口感鲜嫩。而且制作中不添加防腐剂，吃着放心。

荣杨树鱼干为了让这份鲜美传到消费者手里，采用真空包装，冷链运输。力保送到消费者手里的鱼干风味不流失。